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ほたての卵味噌和えのパスタがウニ味に変わる不思議な旨さ Ippin イッピン Webほたてのオレンジ色だったり白かったりする三日月みたいな部分の説明・・・。 名前はランというらしい・・・。 「 オレンジだと卵巣で白だと精巣。 卵巣を醤油漬にするとウニの味がすWeb 精巣も卵巣も同じような形を していますよね。 でも、色が赤っぽいのと白っぽいので 全然違うので 見間違えることはありません。 白っぽい色の精巣は、 卵巣に比べる ホタテ 卵巣 精巣 レシピ