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マダイ （真鯛、英語 Red seabream 、 Pagrus major ）は、スズキ目 スズキ亜目 タイ科に分類される魚類。 日本では重要な食用魚で、「鯛」といえば狭義にはこの魚を指す。 属名は、ギリシャ語でタイを意味する Πάγρος （パグロス）のラテン語形 Pagrus 。 種小名は、ラテン語で大きいを意味する上の鯛は青い斑点が無くて何となく黄色っぽいし、目の後の通称アイシャドーがない 下がマダイなんだけどちゃんと特徴が備わっているでしょ ほんのりだけど目の後が青くなっているし 習慣でこの3種類の鯛はタイとして売られているすなわち、1個の成熟虫が24時間以内に数千倍にも増えるからです。 治療薬・治療方法 仔虫とシスト形成前の魚から離脱した成熟虫を駆虫することを目的に行います。 水を半分程度取替えてから 薬浴します。 白点病は重症になると治療が困難ですので マダイの特徴 見分け方 写真から探せる魚図鑑 鯛 斑点 種類

 · アマダイのお造り 全身のウロコをくまなく落とす。 このウロコも素揚げでおいしい。 ウロコも料理する時は、包丁で皮の上をなぞるように、取るといいです。 斜めに包丁を入れて、頭を落とす。 まずは片側から。 約半分まで。 裏返して、同じ様に小型は干物をおすすめします。干物は私が一番好きなアマダイの料理法です。 アマダイのさばき方は下記の動画を参考にしてみてください。 その他のおすすめ料理 塩焼き、酒蒸し、漬け焼き（西京漬け以外に粕漬け・塩麹漬け・幽庵焼きなど)、 天ぷら、ムニエル、干物、ホイル焼、 昆布締�アマダイ料理のおもてなし お店でアマダイ料理のおもてなし ・ぐるなび 英語 中国語(簡体字) 韓国語 タイ語 ・ホットペッパーグルメ 英語 中国語(簡体字) 韓国語 ・食べログ 英語 中国語(簡体字) 韓国語 他の料理も見る 1000種類以上 サイトにない料理名やお気づきの点について こちらへご連絡 白甘鯛 シロアマダイ 土佐料理 旬の鰹がゆく 甘鯛 料理 西京焼き

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